الرئيسية / مطبخ العصرى / طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية بسهولة والمقادير الكاملة

طريقة عمل مخبوزات بالعجينة القطنية بسهولة والمقادير الكاملة

المخبوزات الحادقة والحلوة، من أكثر الأكلات التي يبحث عنها الكثير وذلك من أجل تقديم أحدث الأكلات إلى كافة الأهل والأحباب بسهولة، حيث تعد العجينة القطنية واحدة من أشهر العجائن شعبية نظرًا لأنها هشة وطرية وسهلة التحضير.

المكونات

 طريقة عمل ـ العجينة

الجزء الأول من المكونات:

ملعقة كبيرة خميرة فورية


نصف كوب لبن بودرة

ملعقة سكر

كوب ماء دافئ

باقى المكونات:

ربع كوب زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة بيكنج باودر

3 أكواب إلا ربع دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب احتياج العجينة

مكونات الحشوة:

لحمة مفرومة وموتزريلا

 طريقة عمل ـ العجينة بعد اختمارها

طريقة التحضير:

– نخلط مكونات العجين الأولى معًا ونغطيها جيدًا ونتركها 15 دقيقة ثم نضيف باقى المكونات.

– نعجن المكونات كلها مع بعضها البعض جيدًا حتى نحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها ساعة حتى تختمر.

– نقسم العجينه قطع صغيرة ونفردها بشكل بيضاوى ونضعها فى صينية مدهونة بالسمنة أو الزيت.

– نضع فيها الحشو (يمكنك وضع أى حشو تريديه وفى هذه المعجنات استخدمنا حشوة لحمة مفرومة وموتزريلا).

– نغلق الأطراف وندهن المعجنات ببيضة مضروبة مع ملعقة صغيرة خل وندخلها فرن ساخن حتى تنضج.

عن Moshrf

شاهد أيضاً

كيفية عمل الريش الضانى فى الفرن

من عادات والتقاليد الدينية للمصريين فى عيد الاضحى اكل اللحم الضانى والماعز فى عيد الاضحى …

لا تكن سلبى علق ولو بكلمة يهمنا رايك (مَّا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)

Notice for AdBlock users اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

Notice for AdBlock users

اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

 

Please turn AdBlock off

 

من فضلك اغلق اضافة مانع الاعلانات لديك او ضع موقعنا فى القائمة البيضاء لكى تختفى هذه الرسالة وتتمكن من تصفح وقرائة الاخبار 

حيث ان موقعنا لا يحتوى على اعلانات مزعجة او اعلانات غير اخلاقية 

فأن كنت تحب موقعنا وتريد ان تتصفح موقعنا فلابد من وضع موقعنا فى القائمة البيضاء او اغلاق برنامج مانع الاعلانات 

 

مع تحيات ادارة الموقع 

%d مدونون معجبون بهذه: