الرئيسية / مطبخ العصرى / اللازانيا باللحمة المفرومة

اللازانيا باللحمة المفرومة

تبحث دائما ربات البيوت عن أكلات مختلفة لتقدمها لأفراد عائلتها حتى لا يشعرون بالملل


كما انها تحب تقديم الاكلات السهله لتنال إعجاب جميع أفراد عائلتها، ولأننا دائماً ما نحرص على تقديم أشهى الأكلات التى يمكنك أن تقدميها من داخل مطبخك، وتحصلين على مذاق يفوق المطاعم الكبرى، نقدم لك طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة.

 

المقادير

1. شرائح اللازنيا

2. نصف كيلوا  لحم مفروم

3. حبتين بصل مفروم

4. حبيتين ثوم مفروم

5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة

6. 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة

7. كوب صلصة طماطم

8. ملعقة كبيرة معجون طماطم

9. 100 جرام زبدة

10. ملعقة صغيرة ريحان

11. 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود

12. رشة ملح

ثانيا البشاميل

المقادير
1. كوب دقيق

2. 4 أكواب لبن

3. 150 جرام زبدة

4.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

5.1/2 ملعقة صغيرة ملح

الان نبداء طريقة عمل اللزنيا

1. نقوم  بتحضير البشاميل نضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد.

2. نضع الحليب تدريجياً مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح

3. أما بالنسبة لحشوة اللازانيا، فنضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل.

4. تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، بعد كدة  نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً.

5. نضيف صلصة  الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحمة كلياً ونرفعها من على النار.

6. نحضر صينية فرن زجاجية، ويتم سكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

7. يتم رش الجبن البارميزان على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.

8. بعد ذالك نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة

عن mohamed

شاهد أيضاً

كيفية عمل الريش الضانى فى الفرن

من عادات والتقاليد الدينية للمصريين فى عيد الاضحى اكل اللحم الضانى والماعز فى عيد الاضحى …

لا تكن سلبى علق ولو بكلمة يهمنا رايك (مَّا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)

Notice for AdBlock users اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

Notice for AdBlock users

اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

 

Please turn AdBlock off

 

من فضلك اغلق اضافة مانع الاعلانات لديك او ضع موقعنا فى القائمة البيضاء لكى تختفى هذه الرسالة وتتمكن من تصفح وقرائة الاخبار 

حيث ان موقعنا لا يحتوى على اعلانات مزعجة او اعلانات غير اخلاقية 

فأن كنت تحب موقعنا وتريد ان تتصفح موقعنا فلابد من وضع موقعنا فى القائمة البيضاء او اغلاق برنامج مانع الاعلانات 

 

مع تحيات ادارة الموقع 

%d مدونون معجبون بهذه: