الرئيسية / مطبخ العصرى / كيفية عمل الريش الضانى فى الفرن

كيفية عمل الريش الضانى فى الفرن

من عادات والتقاليد الدينية للمصريين فى عيد الاضحى

اكل اللحم الضانى والماعز فى عيد الاضحى المبارك

ويرتبط عيد الأضحى بتقديم لحوم الأضاحى بطرق وأساليب مختلفة ومتنوعة، فبين الفتة واللحم الضانى وغيرها من الأكلات، تبدأ السيدات رحلة إعداد مائدة كبيرة تلائم العائلة كلها

طريقة عمل الريش الضانى المشوية فى الفرن من مطبخ العصرى

نبداء على بركة الله

المقادير

      قطع من اللحمة الريش الضانى

     ملعقة صغيرة ريحان ناعم

    ملعقة صغيرة زنجبيل

   ملعقة صغيرة ملح

     ملعقة صغيرة فلفل

     ملعقه صغيرة ثوم باودر

     ملعقة صغيرة من الروزمارى الفريش

     عصير نصف ليمونة

   ربع كوب زيت زيتون

كيفية تحضير  الريش الضانى فى الفرن

1-  نقوم بتقطيع قطع الريش بالمطرقة حتى تصبح رقيقة فى الشواء ثم نتركها جانبا

2- نضع كافة المكونات السابقة فى وعاء عميق ونخلطهم جيداً، ثم نضيف قطع الريش إليها ونتركها لمدة ربع ساعة

فى هذه الأثناء نضع صينية شواء على نار مرتفعة ثم نقوم بإضافة الريش حتى تأخذ صدمة ولون من الجانبين، ثم نضعها فى فرن ساخن ونتركها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180، ومن وقت لآخر نقوم بتقليب قطع الريش حتى تنضج تماماً

عن mohamed

شاهد أيضاً

اللازانيا باللحمة المفرومة

تبحث دائما ربات البيوت عن أكلات مختلفة لتقدمها لأفراد عائلتها حتى لا يشعرون بالملل كما …

لا تكن سلبى علق ولو بكلمة يهمنا رايك (مَّا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ)

Notice for AdBlock users اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

Notice for AdBlock users

اشعار لمستخدمى ادبلوك (مانع الاعلانات )

 

Please turn AdBlock off

 

من فضلك اغلق اضافة مانع الاعلانات لديك او ضع موقعنا فى القائمة البيضاء لكى تختفى هذه الرسالة وتتمكن من تصفح وقرائة الاخبار 

حيث ان موقعنا لا يحتوى على اعلانات مزعجة او اعلانات غير اخلاقية 

فأن كنت تحب موقعنا وتريد ان تتصفح موقعنا فلابد من وضع موقعنا فى القائمة البيضاء او اغلاق برنامج مانع الاعلانات 

 

مع تحيات ادارة الموقع 

%d مدونون معجبون بهذه: